домашний пароконвектомат Fundamentals Explained

домашний пароконвектомат Fundamentals Explained

Blog Article

Первых значительно больше, иначе эта техника не пользовалась бы такой популярностью и не стояла на каждой профессиональной кухне.

Для маленьких кафе хватит шести уровней, для ресторанов нужен аппарат в десять уровней. А для крупных столовых, банкетных залов, аэропортов и фабрик-кухонь понадобится большой напольный конвектомат с двадцатью полками. Комбинированные печи также различаются по типу управления: программируемые,

Также стоит ориентироваться на размеры конвектомата – они должны отвечать габаритам подставки.

Рекомендуется проводить регулярное техническое обслуживание пароконвектомата с заменой фильтров, проверкой мотора, вентилятора и других элементов.

Спасибо. Ваш запрос отправлен. Мы обязательно перезвоним Вам

Например, он подходит для жарки мяса с последующим запеканием, обеспечивая его сочность, аромат.

Напольные модели могут быть более крупными, чем столы или настольные модели.

Система автоматической очистки: упрощает процесс уборки и поддержания гигиены.

инжекторные (с впрыскиванием воды на нагревательный элемент).

Приобретение пароконвектомата позволяет избавиться от плиты, жарочного шкафа или электрокотла, что может сэкономить место на кухне.

Пароконвектоматы — это высококвалифицированное оборудование click here для кухни, используемое во многих заведениях общественного питания для приготовления пищи. Они сочетают в себе функции пароварки и конвекционной печи, что позволяет готовить блюда быстро и с сохранением всех уникальных свойств продуктов. В пароконвектоматах применяется пар для приготовления блюд, что уменьшает время их приготовления и снижает расход энергии.

Ассортимент представленных на рынке моделей включает в себя как самые маленькие агрегаты, так и целые шкафы с большим количеством полок

Режим низкотемпературного get more info пара используется для деликатного приготовления изысканных, нежных блюд, таких как филе рыбы. 

Ввиду нестабильного курса валют, просим актуальные стоимости уточняйте у менеджеров!